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Schoko-Chia-Pudding mit Datteln

Schoko-Chia-Pudding mit Datteln
Serviervorschlag
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6 Zutaten · 4 Schritte

Glatt gemixter Chia-Pudding mit Kakao, Datteln und ungesüßtem Mandeldrink. Zutaten und Kühlschritte speichern.

Die Checkliste

  • Ungesüßter Mandeldrink · 1 US cup
  • Entsteinte Medjool-Datteln · ½ US cup + 1
  • Chiasamen · 3 US tbsp

+ 11 weitere erklärte Punkte

Zeit, Portionen und Nährwerte

DessertAmerikanische Art

Portionen: 2 · 1/2 dieser Menge

Vorbereitung
Zubereitung
Zusätzliche Wartezeit
30 Min.

Ohne Erhitzen. Plane 10 Minuten Vorbereitung und mindestens 30 Minuten Kühlen.

Geschätzte Nährwerte pro Portion

Für 2 gleiche Portionen mit Mandeldrink und angegebener Dattelmenge. Packungsdichte ändert die Schätzung; ohne Toppings.

Energie
≈ 310 kcal
Eiweiß
5,5 g
Fett
7,4 g
Kohlenhydrate
63,3 g
So wurde gerechnet

Für die Planung gilt jeweils die obere Grenze der angegebenen Zeitspannen. Abkühlen und weitere Backbleche können mehr Zeit benötigen.

Berechnet aus den Zutatenmengen und USDA-Referenzlebensmitteln. Produktmarke und Portionsgröße verändern das Ergebnis.

Besonderheiten: Schoko-Chia-Pudding mit Datteln

Ein Löffeldessert für 2 großzügige Portionen. Gemixte Chiasamen ergeben eine glatte Konsistenz. Diese Variante nutzt ungesüßten Mandeldrink, ohne optionale Kokosraspel oder Schokotropfen. Vor dem Servieren kühlen.

Für wen diese Liste ist

Für alle, die zu Hause ein Dessert zum Teilen oder Vorportionieren zubereiten. Prüfe vor Beginn die Zutatenetiketten und die benötigten Geräte. Bewahre die Mengen bei der Einkaufsplanung zusammen mit den Zutaten auf.

Tipps

  1. Etiketten prüfen

    Wähle die angegebenen reinen, ungesüßten Produkte. Nussaufstriche, Kakaomischungen und Trockenfrüchte können Zucker oder Süßungsmittel enthalten. Prüfe bei jeder Packung die Zutatenliste, nicht nur die Werbeaussage auf der Vorderseite.

  2. Arbeitsplatz vorbereiten

    Miss die Zutaten vor dem Mischen in getrennten Schalen ab. Stelle den benötigten Behälter bereit und schaffe Platz für das fertige Dessert. Lass den jeweiligen Schritt geöffnet, damit Einweichen oder Abkühlen nicht untergehen.

  3. Ganze Rezeptmenge beibehalten

    Bereite zunächst die angegebene Menge zu und teile sie anschließend auf. Mehr Gäste bedeuten nicht, dass Ofentemperatur oder Garzeit proportional steigen. Bereite größere Mengen in getrennten Portionen zu und prüfe jedes Mal die gleiche Konsistenz.

  4. Vor dem Aufbewahren portionieren

    Teile das fertige Dessert mit sauberem Besteck auf. Decke die Portionen ab und notiere das Zubereitungsdatum. Halte beim Teilen die Zutatenliste für Allergiefragen bereit. Lagerhinweise gelten für dieses Rezept, nicht für alle Desserts der Website.

  5. Samen fein mixen

    Die Konsistenz entsteht durch Mixen von Chia und Flüssigkeit. Ganze Samen nachträglich einzurühren ergibt etwas anderes. Nutze einen für Datteln geeigneten Mixer und prüfe vor dem Kühlen auf Stücke. Enthält Mandeln.

Die Checkliste

6 Zutaten · 4 Schritte

Drucken Sie diese Seite aus, um auf Papier abzuhaken: Der Ausdruck enthält nur die Checkliste, mit einem Kästchen vor jedem Eintrag.

Kaufen

Zutaten

  • Ungesüßter Mandeldrink · 1 US cup
  • Entsteinte Medjool-Datteln · ½ US cup + 1
  • Chiasamen · 3 US tbsp
  • Ungesüßtes Kakaopulver · 1½ US tbsp
  • Salz · ⅛ US tsp
  • Vanilleextrakt · ½ US tsp

Mitnehmen

Ausstattung

  • Standmixer
  • US-Messbecher und Messlöffel
  • Lebensmitteldose mit Deckel
  • Rührschüssel und Teigschaber · 2

Erledigen

Zubereitung

  • Datteln prüfen. Alle Kerne entfernen und die dicht eingefüllten Datteln samt zusätzlicher Dattel abmessen.
  • Glatt mixen. Mandeldrink, Datteln, Chia, Kakao, Salz und Vanille mindestens 1 Minute mixen, bis die Samen fein zerkleinert sind.
  • Kühlen. In abgedeckte Behälter füllen und mindestens 30 Minuten kühlen; dabei dickt der Pudding nach.
  • Servieren. Gleichmäßig auf die Schalen verteilen. Pur ohne Kokos- oder Schokoladentopping servieren.

Fragen und Antworten

Enthält das Dessert Zucker?

Die Süße kommt aus Früchten, die natürlichen Zucker enthalten. Diese Variante enthält keine Süßungsmittel oder Sirupe. Daraus folgt keine Aussage über Zuckerfreiheit oder wenige Kohlenhydrate. Prüfe die Zutaten gekaufter Produkte.

Kann ich Zutaten ersetzen?

Verwende für das beschriebene Ergebnis diese Zutatenliste. Anderes Nussmus, Mehl oder Flüssigkeit kann Bindung und Konsistenz verändern. Bewahre einen Ersatzvorschlag getrennt auf, bis Menge und Zubereitung geprüft sind.

Wie verwende ich die Liste erneut?

Bewahre die Rezeptmengen bei den Einkaufsartikeln auf. Prüfe vor der nächsten Portion deine Vorräte und markiere nur Fehlendes. Speichere persönliche Änderungen in deiner Kopie, damit das Original als Vergleich erhalten bleibt.

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Speichere deine eigene Kopie mit allen Punkten, Mengen und Anleitungen. Änderungen bleiben in deiner Kopie.

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