Поездки и сборы
Что взять на семейный пикник
Подготовьте пикник для двух взрослых и двух детей: упакуйте обед и сумку-холодильник, выберите удобное место и запасной вариант на случай непогоды.
Чек-лист
- Нарезанный хлеб · 16 ломтиков
- Нарезанный сыр · 150 g
- Хумус · 150 g
+ ещё 32 пунктов с пояснениями
Запланируйте пикник для двух взрослых и двух детей школьного возраста: с сэндвичами, овощными палочками, фруктами и небольшим перекусом. Указанные количества — отправная точка, а не предписание по питанию. Меняйте их с учётом аппетита, аллергии и продолжительности прогулки; при необходимости возьмите больше воды.
Сначала выберите место, а затем покупайте продукты. Красивый вид мало поможет, если к месту ведёт слишком крутой подъём для сумки-холодильника или туалеты находятся далеко. Первую прогулку лучше провести недалеко от дома, заранее выбрав понятный обратный маршрут и вариант на случай плохой погоды — провести время в помещении. Календарь охватывает весь год, потому что местный климат важнее фиксированного сезона.
Просмотрите разделы Купить, Взять с собой и Сделать. Проверьте запасы в шкафах, упакуйте обед отдельно от игр и распределите обязанности. Распечатайте список или создайте его в Cartdock и поделитесь им. Оставьте в сумке место для контейнеров, которые повезёте обратно, в том числе грязных и с оставшейся едой.
Для кого этот список
Двое взрослых и двое детей школьного возраста отправляются на несколько часов в ближайший парк или загородную зону для пикников. План включает холодный обед и короткую прогулку или игру. Гриль, ночёвка и удалённый поход не предусмотрены.
Советы
Сначала выберите место, потом меню
Проверьте на официальной странице места, разрешены ли там пикники, есть ли туалеты и удобный доступ, требуется ли бронирование. Из рекомендаций National Trust видно, что удобства в разных местах отличаются; наличие лужайки ещё не означает, что там разрешено устраивать пикник. Оцените, сколько вещей вам по силам нести, выберите заметное место для встречи и предусмотрите простой обратный маршрут.
Не берите больше еды, чем сможете унести
Выбирайте привычные начинки и приготовьте сэндвичи дома, вместо того чтобы брать с собой походную кухню. Указанные ниже количества продуктов рассчитаны на восемь сэндвичей — с сыром или хумусом на выбор, а также на общую порцию овощей и фруктов. Прежде чем покупать продукты, решите, какую начинку положить в каждый сэндвич: указанных количеств хватит на смешанный набор. Подпишите сэндвичи с разными начинками и храните порции, безопасные при аллергии, отдельно. Дети могут заранее выбрать себе обед и взять лёгкую игру, а взрослые понесут сумку-холодильник.
Сумка-холодильник — часть обеда
FDA рекомендует хранить холодные продукты при температуре 40 °F или ниже, примерно 4 °C. Перед упаковкой охладите начинки и готовые сэндвичи, положите их в сумку-холодильник вместе с замороженными аккумуляторами холода и проверьте температуру термометром. По возможности положите напитки, которые будете часто доставать, в отдельную сумку. Сумка-холодильник полезна, только если её держать закрытой и холодной; место в тени поможет, но одна лишь тень не заменяет холодильник.
Позаботьтесь о чистоте рук на природе
Food Standards Agency советует мыть продукты перед упаковкой, а руки — перед приготовлением еды и, по возможности, перед едой. Найдите место для мытья рук или возьмите канистру с водой, мыло и полотенце для рук. Если помыть руки негде, возьмите антисептический гель и используйте его согласно инструкции на упаковке. Чистые приборы для подачи еды упакуйте отдельно, а использованные по дороге домой держите отдельно от них. Расставляйте тарелки только после того, как очистите место для еды.
Заранее предусмотрите укрытие от грозы
Перед выходом проверьте местный прогноз и следите за небом. Если услышите гром, прекратите пикник и сразу перейдите в капитальное здание или автомобиль с металлической крышей и закрытыми окнами. Открытый навес для пикников и дерево не являются безопасным укрытием от молнии. National Weather Service советует ждать не менее 30 минут после последнего раската грома, прежде чем снова выходить на улицу. Узнайте, как добраться до укрытия, до того как расстелите покрывало.
Наметьте план на вторую половину дня
Сначала поешьте, затем отправьтесь на короткую прогулку или сыграйте в простую игру; перед сборами сделайте перерыв на воду. Оставайтесь достаточно близко, чтобы уставшие дети могли легко вернуться. Покрывало, дополнительный слой одежды и запасная одежда для детей пригодятся, если земля сырая или что-то прольётся. Держите игры под рукой, чтобы не открывать сумку-холодильник, и предусмотрите время для спокойного отдыха.
Собирайтесь так же тщательно, как и приехали
Рекомендации National Trust для загородных мест призывают посетителей придерживаться обозначенных маршрутов, уважать окружающих и забирать мусор с собой. Возьмите один пакет для обёрток, очистков и крошек, а другой — для грязной посуды. Перед уходом проверьте место под покрывалом и вокруг него. В этом плане с холодным обедом не нужен огонь; соблюдайте правила конкретного места и не исходите из того, что барбекю разрешено. Поручите детям небольшую задачу по уборке, а окончательную проверку оставьте взрослому.
Чек-лист
35 пунктов, сгруппированных так же, как в приложении Cartdock.
Распечатайте страницу, чтобы отмечать пункты на бумаге: в распечатке останется только чек-лист, перед каждым пунктом будет поле для отметки.
Купить
Обед и напитки
- Нарезанный хлеб · 16 ломтиков — На 8 сэндвичей; выбирайте хлеб, который нравится всей семье.
- Нарезанный сыр · 150 g — Для части сэндвичей; храните в холоде.
- Хумус · 150 g — Для остальных сэндвичей; проверьте состав и храните в холоде.
- Огурец · 1 — Часть используйте для сэндвичей, остальное нарежьте палочками.
- Морковь · 300 g — Вымойте и нарежьте дома, чтобы не делать это на улице.
- Яблоки или другие подходящие фрукты · 4 штуки — Выберите привычные фрукты и подготовьте их с учётом потребностей детей.
- Несолёные крекеры · 150 g — Общий дополнительный перекус; проверьте, нет ли аллергенов.
- Питьевая вода · 2 l — Начальное количество для короткой прогулки; в жару и при активности возьмите больше.
Уборка и гигиена
- Мыло и антисептический гель для рук — Используйте то, что уже есть; гель пригодится, если помыть руки негде.
- Салфетки или полотенце для рук — Для рук и пролитой жидкости; чистые салфетки храните отдельно.
- Мусорные пакеты · 2 — Один для мусора, другой — для грязной посуды.
Защита от солнца
- Солнцезащитное средство — Выберите средство, подходящее для семьи, и следуйте инструкции.
Взять с собой
Перевозка и подача еды
- Термосумка-холодильник — Проверьте, помещаются ли контейнеры с обедом вместе с замороженными аккумуляторами холода.
- Замороженные аккумуляторы холода · 4 — Начальный комплект; добавьте столько, чтобы температура в сумке-холодильнике оставалась низкой согласно показаниям термометра.
- Термометр для сумки-холодильника — Проверяйте температуру термометром, а не на ощупь.
- Контейнеры для еды с крышками — Храните сэндвичи и овощные палочки отдельно, чтобы ничего не протекло.
- Многоразовые тарелки и чашки · 4 набора — Лёгкие небьющиеся предметы проще унести обратно.
- Чистые приборы для подачи еды — Возьмите только необходимое для обеда и положите в чистый чехол.
- Канистра с водой для мытья рук — Если поблизости нет места для мытья рук, несите отдельно от питьевой воды.
Удобство и игры
- Покрывало для пикника с водонепроницаемой нижней стороной — На сырой земле; складывайте так, чтобы мокрая сторона не касалась еды.
- Лёгкая дополнительная одежда и дождевики — Учитывайте прогноз и держите их под рукой.
- Солнцезащитные головные уборы — Возьмите привычные и удобные головные уборы на солнечную погоду.
- Запасная одежда для детей · 1 комплект на ребёнка — Храните сухой одежду отдельно — на случай пролитой жидкости или мокрой травы.
- Небольшой мяч или карточная игра — Выберите разрешённое занятие подальше от дорожек и других мест для пикника.
- Заряженный телефон и сохранённый маршрут — Сохраните маршрут обратно и сведения о месте на случай слабого сигнала.
Сделать
НаканунеВыбрать и подготовить
- Проверьте официальную информацию о месте — До выбора места уточните, разрешён ли пикник, как туда добраться, есть ли туалеты и нужно ли бронирование.
- Согласуйте обед и учтите аллергию — Распределите начинки и подпишите отдельные порции.
- Заморозьте аккумуляторы холода и проверьте, сколько места в сумке-холодильнике — Убедитесь, что контейнеры помещаются и остаётся место для аккумуляторов холода.
- Вымойте продукты и приготовьте обед — Сделайте 8 сэндвичей, нарежьте овощи и поставьте приготовленные скоропортящиеся продукты в холодильник.
Перед выходомУпаковать и проверить
- Проверьте прогноз и выберите запасной вариант — Перенесите прогулку или воспользуйтесь вариантом в помещении, если условия неподходящие.
- Положите холодные продукты последними и проверьте температуру — Используйте достаточное количество аккумуляторов холода, чтобы поддерживать температуру 40 °F или ниже, примерно 4 °C.
- Распределите, кто несёт вещи и присматривает за детьми — Распределите нагрузку и договоритесь, кто присмотрит за детьми, пока несут сумки.
На пикникеПоесть и аккуратно уйти
- Выберите место для еды и найдите укрытие — Не загромождайте дорожки; на случай грома заранее найдите капитальное здание или подходящий автомобиль.
- Вымойте руки и подавайте только нужное количество еды — Остаток еды держите в закрытой сумке-холодильнике и отмечайте, когда достаёте порции.
- Проверьте остатки еды и соберите весь мусор — Выбросьте небезопасные остатки, уберите грязную посуду в пакет и осмотрите место пикника.
Вопросы и ответы
Сколько еды взять для нашей семьи?
Начните с восьми сэндвичей из списка, общей порции овощных палочек, четырёх фруктов и небольшого перекуса. Это рекомендуемые количества для упаковки на двух взрослых и двух детей школьного возраста. Уменьшите или увеличьте их с учётом аппетита и планируемого времени на улице. Возьмите воду отдельно, чтобы можно было пить, не распаковывая обед.
Можно ли заменить сумку-холодильник корзиной для пикника?
Продукты, которым нужно хранение в холодильнике, включая начинки и готовые сэндвичи из этого списка, положите в сумку-холодильник с замороженными аккумуляторами холода. В корзине можно нести тарелки, хлеб или игры. Сама по себе она не сохраняет скоропортящийся обед холодным. Распределите вещи по назначению между корзиной и сумкой-холодильником, чтобы не пришлось открывать обе каждый раз, когда кому-нибудь понадобится напиток.
Что делать с едой, которая осталась на воздухе после обеда?
FDA рекомендует выбрасывать скоропортящиеся продукты, простоявшие без охлаждения более 2 часов, или 1 час, если температура на улице выше 90 °F, примерно 32 °C. Подавайте небольшие порции и следите, сколько времени они находятся вне холода. Не воспринимайте эти пределы как допустимое время, в течение которого можно держать обед тёплым.
Нужно ли барбекю, чтобы пикник ощущался как настоящий?
Нет. С холодным обедом можно посвятить время еде, прогулкам и играм, а не перевозке топлива и кухонного оборудования. В некоторых местах огонь и барбекю запрещены, в том числе в загородных местах National Trust, о которых говорится в их рекомендациях. Проверьте правила выбранного места, придерживайтесь простого плана и оставьте приготовление еды на открытом огне для отдельно подготовленной прогулки.
Создайте свой список в Cartdock
Сохраните свою копию с точными пунктами, количеством и инструкциями. Изменения сохранятся в вашей копии.
Открыть этот гид в CartdockУстановите Cartdock, затем вернитесь на эту страницу и нажмите «Открыть». Магазин приложений не восстановит этот гид автоматически.
Одна фраза текстом или голосом — и Ринка предложит пункты по разделам. Ринка — это AI, а не человек: ответы пишет языковая модель. Нужны интернет и согласие на обработку AI. Без аккаунта вопросов меньше; число вопросов зависит от тарифа. Вы также можете добавлять и редактировать пункты самостоятельно.
Поделитесь списком по ссылке и отмечайте пункты вместе. Те, у кого нет приложения, смогут открыть список в браузере.